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第八飯場丸名物!! 活イカ姿造り

2018.08.30

 

こんにちは!第八飯場丸のPR担当です。

当店名物の「活イカ姿造り」は、店内にある大きな生簀から引き上げ、生きたままのイカを捌いてご提供しております。

活き造りならではの透き通った身の美しさと、コリコリと歯ごたえのある食感がお楽しみいただけます。
噛めば噛むほどに甘みが溢れる絶品の一品には、リピーターが続出しております。

赤イカ、スルメイカ、アオリイカ、ヤリイカなど、時期によって産地を変えるため、その時々でイカの種類は変わります。

また、天候などの影響により、入荷が困難な場合がございますので、「活イカ姿造り」をお目当てにご来店される場合は、事前にお問い合わせくださいませ。

第八飯場丸では、今が旬で活きのいいお魚をご提供しています。鮮度抜群な朝獲れ魚は、長崎県五島列島や愛知県師崎港、三重県尾鷲港より直送して仕入れております。

経験豊富な板前が丁寧にさばいた鮮魚は、新鮮さが最もわかるお刺身ですので、ぜひご堪能くださいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

アクセス

information

第八飯場丸
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-12-12
電話番号
 050-7300-0934
営業時間
 月〜木 17:00〜26:00(L.O25:30)
 金・土 17:00〜27:00(L.O26:30)
 ※プレミアムフライデー(最終金曜日)は15:30~
 ※祝前日の日曜日は17:00~翌1:00(L.O 0:30)
定休日
 日曜日・祝日

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