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第八飯場丸の鮮魚へのこだわり

2017.11.08

こんにちは!第八飯場丸のPR担当です。

この季節は、食欲の秋ということで、魚も脂がノッて美味しくなってくる時期ですね♪

今回は、当店の鮮魚へのこだわりについてお話します。

当店では、素材にこだわり、長崎県五島列島や愛知県師崎港、三重県尾鷲港の今が旬で活きのいいお魚を仕入れ、
新鮮なうちに、経験豊富な板前が丁寧にさばいています。

また、当店イチオシの活イカ姿造りは、朝に獲れた新鮮なイカを使用しており、コリコリとしていて歯ごたえが良く、
噛めば噛むほどイカの甘みを感じることができますよ☆

当店が厳選した、お刺身に良く合う日本酒や焼酎も多数ございます!
お刺身と一緒に一杯いかがでしょうか?

それでは、スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております!

アクセス

第八飯場丸
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-12-12
電話番号
 050-7300-0934
営業時間
 月〜木 17:00〜26:00(L.O25:30)
 金・土 17:00〜27:00(L.O26:30)
 ※プレミアムフライデー(最終金曜日)は15:30~
 ※祝前日の日曜日は17:00~翌1:00(L.O 0:30)
定休日
 日曜日・祝日

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